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GAZZERA CHARDONNAY

La qualità accessibile
2009
PRIMA ANNATA
676500
CLIENTI FELICI
4000
DENSITÀ DI IMPIANTO (HA)
100
RESA (Q.LI/HA)

SCHEDA TECNICA

GRADAZIONE: 13% VOL

DA SERVIRE A: 10-11° C

DA CONSUMARSI IN: 1-2 ANNI

FORMATO: BOTTIGLIA DA 75 CL

Il Gazzera Chardonnay è un vino Terre Siciliane IGT.

Si presenta di un colore giallo paglierino con un bouquet caratteristico, delicato e fruttato (frutta tropicale, ananas, banana e melone giallo). In bocca è elegante e armonico con una equilibrata acidità. Piacevole e persistente. Ottimo con antipasti e primi piatti di pesce e carni bianche.

Il vitigno è Chardonnay al 100%. Le uve raccolte completamente a mano in piccole casse e provenienti da vigneti situati a circa 450/500 metri di altitudine. La fermentazione è fatta in piccoli serbatoi di acciaio a bassa temperatura, la sosta sui lieviti migliora la complessità e l’aromaticità.